Конвекционная печь
Специальная конвекционная печь smeg является замечательной новинкой предоставленной на российском рынке высококачественного технологического оснащения для учреждений, какие промышляют общественным питанием. В данных моделях товара качественная термообработка продуктов проходит при помощи ритмичной циркуляции жаркого воздуха, который перемещают реверсивные вентиляторы. В данном случае общий поток воздуха обладает двумя направлениями для наилучшего разделения тепла от нагревательного элемента. Большой диаметр вмонтированного вентилятора гарантирует отличный теплообмен, проходящий внутри рабочей камеры. В процессе активной работы нагревательного элемента воздух в камере печи достаточно сильно высушивается. Чтобы устранить данный недостаток и предотвратить пересушку продуктов используется функция увлажнения паром. Самым основным качеством конвекционной печи с электромеханической панелью для того чтобы управлять является качество и простота в процессе настройки основных параметров для приготовления, данный процесс в состоянии выполнить даже новички. Впрыск пара происходит при помощи нажатия на кнопку, а механический таймер и термостат достаточно стабильны к большой влажности и к пронзительным скачкам напряжения в сети. При поддержке собственной уникальности и производительности, а также огромному модельному ряду конвекционная печь является беспроигрышным вариантом при покупке оснащения для ресторана, кафе, столовой, а также маленьких заведений fast-food.
|